五反田のラーメン屋「麺や 美風 戸越銀座店」に行ってきた。このお店は戸越銀座商店街のちょうど真ん中の道路近くに立地している。今回食したのはお店の看板メニューの「濃厚 白湯そば（850円）」。スープは濃厚で普通においしい。だが、30を過ぎた自分としてはスープを飲み干せなかった・・・
鶏団子にふたつの鶏チャーシューが入っており、細麺に濃厚なスープときくらげ、長めのメンマがいい具合に食欲をそそる。こういう風にトッピングが散らばっていると麺が進むのだ。
ペロリといただいてしまい、もう少しと「特製あご出し和え玉（250円）」を躊躇なく頼んだ。これがおいしい。久しぶりにざくぎりの玉ねぎを加えたラーメンを食べた。昔、働いてたラーメン屋でよく追加してもらっていたトッピングが玉ねぎ。やわらかい麺にザクっと舌触りと共に旨みが染み出すのが玉ねぎトッピング。やはりこれだよこれ感・・・今度はあご出しスープのラーメンを頼もう！
